La química es una ciencia básica que afecta directa o indirectamente nuestra vida diaria, se dedica al estudio de la materia y sus transformaciones; como todo lo que existe en el universo es materia, podríamos afirmar que la química estudia el universo. Esta es una de las principales razones por las cuales desde sus orígenes, los seres humanos, consciente o inconscientemente, han mediado las transformaciones químicas que ocurren en la naturaleza. Las aplicaciones de la química son enormes.
Ejemplo de ello son los productos cuya fabricación involucra procesos químicos tales como: medicamentos, alimentos, detergentes, cosméticos, pinturas, explosivos, baterías, tintas de impresoras, películas fotográficas, fibras textiles, colorantes, metales, materiales de construcción,pruebas de laboratorio, fertilizantes, agroquímicos, pegantes, plásticos, combustibles, perfumes, entre otras sustancias.
El comercio de estos productos químicos a nivel nacional y mundial es de miles de millones de dólares, por lo tanto, el estudio y las aplicaciones de la química son pilares de múltiples industrias en la sociedad moderna.Por otro lado, la vida misma es un fenómeno bioquímico. Nuestro cuerpo está constituido por células que, asu vez, están formadas por millones de compuestos químicos como carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos (ADN y ARN). En cada una de las células de nuestro cuerpo suceden a diario miles de reacciones químicas que en conjuntose denominan metabolismo.
Nuestra alimentación, crecimiento y actividades corporales se encuentran mediados por procesos bioquímicos. El origen mismo de la vida hace aproximadamente tres mil quinientos millones de años (3.500.000.000) fue un fenómeno químico que aún sigue siendo objeto de estudio para la ciencia.Soy un párrafo. Haz clic aquí para agregar tu propio texto y edítame. Soy un lugar ideal para que cuentes una historia y permitas que tus usuarios conozcan un poco más sobre ti.
Actualmente, la química es considerada una ciencia básica que hace parte integral de diversas áreas profesionales gracias a la complejidad propia de su saber. Por lo tanto, los procesos, las herramientas y los objetivos que caracterizan a esta ciencia deben apuntar a la solución de problemas y a cubrirlas necesidades que exigela sociedad moderna. En este sentido, es válido cuestionarnos acerca de los perfiles profesionales de quienes dedican sus esfuerzos a mejorar nuestros estilos de vida. A continuación, se hace referencia a algunas carreras profesionales basadas en el estudio propio de estaciencia:
• Química: profesión dedicada a la comprensión y aplicación general de la química. Quienes se dedicana esta profesióntrabajan en universidades, laboratorios ,industrias y en investigación pura y aplicada.
• Licenciatura en química: carrera dedicada a la enseñanza de la química tanto en secundaria como a nivel universitario.
• Química farmacéutica: área de la química encargadadel diseño, desarrollo y fabricación de medicamentos y cosméticos.
• Ingeniería química: profesión que se fundamenta en la comprensión y el diseño de procesos químicos a nivel industrial.
• Ingeniería de alimentos: carrera dedicada a lacomprensión y aplicación de procesos químicos en la producción de alimentos industrializados.
La variedad de campos de la química hace necesario que existandiversas especialidades en su estudio. Por esto, encontramos laquímica inorgánica, la química orgánica, la fitoquímica, la bioquímica, la geoquímica, la fisicoquímica y la astroquímica, entre otras.
lectura tomada del libro hipertexto de quimica santilllana paginas 32 y 33